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 牛肚食疗方-家庭食疗药膳方精选

 
  【性味】甘、平、无毒。

  【归经】入胃。

  【功效】补益脾胃,补气养血。

  【主治】脾胃虚弱,消化不良,气血虚亏。

  【家庭食疗药膳方精选

  1、牛肚一具,用开水泡洗,刮去黑色粘膜,切块用砂仁5克,陈皮10克,生姜15克,共煮汤,煮熟后加适量食盐调味食用,可治脾胃虚弱,消化不良。

  2、牛肚250克,黄芪30克共煮汤食用,可治脾胃虚弱,消化不良,气短乏力,食后腹胀等症。

  3、牛肚250克,薏米200克,煮粥食用。有健脾去湿作用,适用于消化不良,下肢湿疹。

  4、牛肚粥:牛肚250克,用开水泡洗,刮去黑色粘膜,切块,与大米100克同煮粥加少量食盐调味食用。有健脾强胃,助消化,益气血作用,适用于食欲不振,气血虚弱,小儿病后体虚,消化不良等症。(牛肚食疗方)

  【 附 】

  牛睾丸:

  1、牛睾丸洗净,浸一公斤酒,两周后服食,治气喘、哮喘。

  2、牛睾丸与小茴香煮食,治疝气。

  牛骨:焙酥研粉,饭后服1至2克,治小儿软骨病。

  牛胆:

  1、牛胆一个,白糖100克,炖化,每服一匙,一日三次,治百日咳。

  2、牛胆汁干粉装入胶囊,每次饭后服二三丸,一日三次,治慢性气管炎、咳嗽、哮喘。

  牛角:主治暑气、热毒、风火头痛、吐血鼻衄。可代替犀牛角配方,用量为犀牛角的十倍。取牛角切片,三岁以内小儿每日30克,三岁以上每日60克,水煎两小时,作两次分服,治流行性乙型脑炎,高热惊厥。一般用药一周以上,或至完全清醒为止。

  牛蹄甲:止血、消瘀,接骨。

  1、牛蹄甲烧炭存性,研末,用香油或凡士林调敷患处,治臁疮溃烂,流脓水或血水。

  2、牛蹄甲30克,文火煮三小时,冲入黄酒少许,每日两次分服。治跌打损伤,瘀血腹痛,腰痛,筋骨痛。


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