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 鸽蛋食疗方-家庭食疗药膳方精选

 
  【性味】甘、咸、平。

  【归经】入心、肾。

  【功效】补肾益气,解毒。

  【主治】肾虚气虚,腰膝酸软,疲乏无力,心悸、头晕。

  【家庭食疗药膳方精选

  1、鸽蛋两个,煮熟食用,连服三至五天,可预防麻疹。

  2、鸽蛋两个,去壳,加入龙眼肉、枸杞子各15克,五味子10克(或冬虫草10克),隔水蒸熟,加糖调味食用。可治肾虚或心肾不足所致的腰腿酸软,遗精、头晕、心悸,眼花,失眠等症。

  3、燕窝鸽蛋清汤:热油锅下料酒6克,加入鸡汤250克和盐少许,煮沸后,放入经泡发的燕窝30克烫一分钟后捞出,煮熟去壳的鸽蛋24只摆在燕窝的四周,熟瘦火腿丝6克放上面,加入汤煮沸即可食用。有补脾益胃,补肾生血作用。适用于手足软弱,腰酸,头昏等肾虚患者食用。健康人食之更能提神醒脑,消除疲劳,防病强身。


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