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 小麦食疗方 附:浮小麦

 
  【性味】甘、微寒、无毒。

  【归经】入脾、胃。

  【功效】除热,止渴,利尿,养心除烦,养肝气,益胃止汗。

  【主治】口干咽燥,小便不畅,失眠,外用有消炎,止疼,去湿作用。

  【说明】北方小麦皮薄出粉率高,性平;南方小麦皮厚出粉率低,性温。新麦性热,陈麦性平。小麦的蛋白质含量比大米高(大米为7%,小麦为10.7%)。小麦磨面粉后剩余之麦麸(即麦皮)有缓和神经的功效,能除烦,解热,润脏腑,安神经。现代医学证实,小麦麸含有丰富的维生素B1和蛋白质,有治疗脚气病、末梢神经炎的功效。

  【小麦食疗方精选

  1、小麦60克(去壳),甘草20克,大枣十五枚,水同煎,早晚两次分服,治失眠,妇女脏燥(薏病)。

  2、小麦30克,黑豆20克,合欢花20克(布包),水煎后去合欢花,喝汤食麦、豆、亦治失眠。

  3、小麦30克,红枣十枚,龙眼肉10克,加水煮熟后连渣食,治自汗(不论天寒天热,白天常常出汗)。

  4、小麦面炒黑、小米糠炒黄各30克,混合,用红溏水冲服,一日三次分服,治腹泻。

  5、小麦麸30克炒黄,加适量红糖拌和,用大枣煮汤冲服,一日两次,治全身浮肿。

  6、小麦100克,淮山50克,同捣碎煮粥,用适量白糖调味食用。适用于脾胃虚弱者调补之用。

  7、小麦100克,花生米50克,同煮粥食用,适用于营养性浮肿,营养不良,贫血等症。

  8、小麦50克,生牡蛎30克(先煎),黄芪30克,红枣10枚,水煎服,可治盗汗。

  9、小麦50克,柏子仁20克,夜交藤25克,水煎服,可治阴虚失眠。

  10、羊肉麦粥:小麦(去皮)100克,羊肉250克,生姜30克(拍破)。同煮粥食用,适用于身体虚弱,风寒咳嗽,肺结核等症。

  11、糯米麦粥:小麦300克,糯米250克,同煮粥,加适量白糖调味食用。有养心神,敛虚汗,厚肠胃,强气力作用。适用于平时汗多(自汗),精神疲倦,小儿肠胃虚弱,妇女心神不宁,神经衰弱等症。

  12、地骨皮(枸杞根皮)10克用纱布包好,放入鸡汤或鱼汤内煮半小时后捞出,再下面条,柚子挤汁入汤内,用适量食盐、葱、姜调味食用。有振奋精神、温暖身体,增强荷尔蒙分泌的作用。小麦药膳方如上。

  【 附 】浮小麦食疗方

  浮小麦:浮小麦即小麦水淘浮起水面者,性味甘、凉,入心经,有益气除热,养心生津,止虚汗、盗汗,骨蒸虚热的作用,用于治疗虚热多汗、盗汗、口干舌燥、心烦失眠。如无浮小麦,可用麦麸代替,功效略次于浮小麦。

  1、浮小麦30克,加大枣30克,或加糯稻根30克、青桃干6克,或加茯苓、麦冬各10克,水煎服,治盗汗,虚汗。

  2、浮小麦,糯稻根各30克,大枣十枚,水煎服,每日一剂,连续五至七日,治盗汗,虚汗。


    若选用本站食品治病验方,不可作为治病的唯一参考,小麦食疗方最好经过有关医师指导后可以服用,希望大家都能早日康复!  
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