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萝卜炖羊肉润肺又止咳

中医中药秘方网 www.www.mytlog.com 发布时间:2012-01-02

  [配方]白萝卜1000克,羊肉500克,葱、料酒、盐、味精各适量,陈皮、姜各10克。

  [制作]首先将萝卜洗净,去皮,切成小块;羊肉洗净,切成块;陈皮洗净,姜洗净拍松,葱切成3厘米长的段待用。将炖锅洗干净,把羊肉、陈皮等放入锅内置武火上烧沸,再用文火炖煮半小时,加入萝卜、葱、姜、料酒、盐,炖煮至萝卜熟透停火,加入味精,搅匀即成。

  [功效]消痰止咳、温中益气,对人体有滋补作用。

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